Jos joulu on jotain, kyse on ruoasta. Tämän syötävän joulukuusen muotoinen upotus ei ole vain kunnolla riemukas ja vaikuttava, se on myös maukas ja helppo tehdä. Näin on tarkalleen miten tehdä lopullinen juusto sekä oliivi joulukuusi -resepti.
Suunnitteletko jättiläistä paahdettua kalkkunaa tai astiaa tuoreita katkarapuja tänä vuonna joululounaasi, sinun on aloitettava asiat ensin.
Tavallinen juustolevy sekä maapähkinäkulhot ovat kaikki hyvin hyvin kuin hyviä, mutta jos haluat jotain, joka todella tekee vaikutelman, tämä antipasto -levy joulukuusen muodossa on välitön osuma.
Christina löysi ja mukautti tämän reseptin YouTubesta viime vuonna, samoin kuin kaikki pitivät siitä. Panimme jopa yhden, kun ystävämme Clare ja Dave Isossa -Britanniassa heittivät varhaisen jouluillallisen syyskuussa meille ennen lähtöä.
Tämä on yksi niistä epätavallisista resepteistä, jotka näyttävät aina toimivan samoin kuin on aina herättävää.
Lopullinen juusto sekä oliivin joulukuusi -resepti
Tarjoaa suurta, nälkäistä juhlaa tai pientä ryhmää kahdesti! Säilyttää hyvin jääkaapissa, jos sitä ei syödä kerralla.
Tässä on mitä tarvitset:
2x isoja kermajuustoa (4 kuppia) – älä osta levitettävää tyyppiä
1 kuppi aurinkokuivattuja tomaatteja-hienonnettu
½ kuppi marinoituja artisokkia sekä paprikumia
100 g salami – hienonnettu
1 rkl ranskalaisen sipulikeittoa (tai valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, suolaa maun mukaan)
2 kupillista sekoitettua ympäristöystävällistä ja mustia oliiveja
2-3 rosmariinikuormaa
Basilikalehdet
Tässä on mitä teet:
1. Sekoita kermajuusto, hienonnettu aurinkokuivattu tomaatit, artisokat, capsicum, salami ja ranskalainen keitto sekoittuvat suuressa kulhossa, kunnes ne yhdistyvät. Voit myös lisätä vähän öljyä marinoiduista artisokkuista, mutta ei niin hyvin kuin se tekee myös kermajuustoa.
2. Käännä sekoitus takertuvan kalvon arkkiin, joka riittää kaikki seoksen käärittämiseen. Aloita sekoituksen hieronta karkeaksi kartion muotoon. Tee siitä niin pitkä kuin haluat, pidä kuitenkin mielessä juusto ja oliivin joulukuusi on muodoltaan jääkaapissa.
3. Siirrä juustokartio varovasti lautaselle, jolla tarjoat sitä, ja tasoita sivut veitsellä tai lusikan takaosalla. Metallin vähän vesi estää veitsen tai lusikan tarttumasta.
4. Työnnä oliivit kartion pintaan ylöspäin, kunnes se on täysin peitetty, ja hajota pienet rosmariinin oksat ja työnnä ne oliivien välisiin tiloihin. Työnnä sitten basilikalehdet myös tiloihin.
5. Jääkaapissa tunnin ajan tai ylöspäin, kunnes kermajuusto on asetettu. Tarjoile kekseiden tai viipaloidun ranskalaisen sauvan kanssa.
Vaihtoehtoja sekä huomioitavia asioita:
– Vaikka rosmariini näyttää todella tehokkaalta, se ei ole erityisen syötävä. Basilikan hyödyntäminen tai jopa rosmariinin sijasta helpottaa asioita. Myös se haisee todella hyvältä.
– Kokeile savustettua lohta tai taimenen sen sijaan, että lisääisit salamia. Voit myös vaihtaa Smoky Paprika- että chilille ranskalaisen sipulisekoituksen enemmän meksikolaisesta tunteesta.
– Jätä kasvissyöjille salaamit (tai kalavaihtoehdot) ja tarkista varmistaaksesi, että kermajuusto on kasvissyöjä. Suurimmassa osassa kermajuustoa ei ole rennetissä, mutta jotkut saattavat.
-Tämä on sopiva sekä keliakialle että gluteenittomille ruokavalioille.
Kun tarjoat juustoa ja oliivin joulukuusi, saatat huomata, ettei kukaan halua mennä ensin syömään minkäänlaista tätä mestariteosta. Se näyttää yhtä hienolta häiritä. Samoin on vaikea ymmärtää mistä aloittaa!
Se on hieno konsepti (kun kaikki ovat ottaneet kuvansa – samoin kuin kaikki!) Menemään ensimmäiseksi ja kauhistumaan hiukan saadaksesi pallo liikkumaan.
Jos kaikkea sitä ei syö, loput juusto ja oliivin joulukuusi voivat mennä takaisin jääkaappiin ja on edelleen hienoa muutaman päivän ajan … jos se kestää niin kauan.
Onko sinulla suosikkiresepti, jonka haluat antaa juhlan vuosittain? Jaa se kanssamme kommenteissa!